Flores que curan

Cebollino

Usos culinarios

El cebollino es una de las “finas hierbas” francesas. Su sabor, más fino y suave que el de la cebolla, realza las ensaladas verdes, los tomates, pescados marinados, potajes, legumbres, tortillas y cualquier receta a base de huevo.

Las hojas se utilizan frescas como condimento, aportando un delicioso toque a mayonesas, salsas, quesos blancos y mantequillas a las finas hierbas. También se pueden añadir a los sándwiches con lechuga para realzar su sabor. Cuando se aplican a sopas o guisos, debe hacerse al final de la cocción para que no pierdan sus cualidades organolépticas. 

Además, pueden mezclarse con la cebolla, el perejil o el perifollo. Las hojas jóvenes tienen un sabor ligeramente acre y picante, más fuerte que el de las hojas viejas, similar al de la cebolla, con aromas más ligeros.

Las flores se pueden comer crudas en ensaladas o, junto con las hojas, formar parte de mantequillas a las finas hierbas, así como elaborar con ellas un riquísimo vinagre.

Propiedades medicinales

El cebollino es digestivo, aperitivo y antiséptico. También tiene reputación de ser antiescorbútico, antitusígeno, cardiotónico, diurético, expectorante, hipoglucemiante, laxante y estimulante.

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BOCA DE DRAGÓN

Esta vistosa planta, muy apreciada en jardinería, crece en taludes, paredes y márgenes de caminos, y su periodo de floración ocurre durante la primavera y el verano. Entre sus propiedades podemos mencionar que es emoliente, astringente y anti inflamatoria. Pueden utilizarla las personas con la piel seca o agrietada, o que presenten heridas superficiales, llagas, úlceras, granos y eccemas.

Su uso es tópico, una infusión de flores u hojas se emplea para humedecer la zona afectada, o para empapar compresas y disponerlas sobre la piel. También se utilizan cataplasmas y emplastos con planta fresca, o aplastada y convertida en una pasta homogénea que se aplica sobre forúnculos y abscesos.

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CALÉNDULA

Esta bella planta con sus flores naranjas favorece todo lo relacionado con la inspiración y el talento creativo, también los girasoles y los lirios. Si usted se encuentra realizando un trabajo que requiere esfuerzo mental, ingenio y actitudes artísticas, no dude en tener cerca suyo un jarrón con estas bonitas flores. Muchos artesanos, pintores, poetas y escultores se han acompañado de estas bonitas flores teniéndolas cerca de su lugar de trabajo, ya que sirven de gran inspiración, al mismo tiempo que irradian energía positiva.

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VALERIANA

La valeriana es una planta medicinal recomendada fundamentalmente para eliminar la ansiedad., pero también para los casos de insomnio, irritabilidad y otros casos que provienen fundamentalmente de trastornos nerviosos.

La valeriana es recomendada para los casos de insomnio en que la falta de sueño es producida por la misma ansiedad y nerviosismo, si la falta de sueño es producida por otros motivos esta planta seguramente no generará los efectos deseados.

Los mejores resultados se dan en los casos de consumo prolongados ya que los efectos que presenta esta planta son suaves. Para los casos de insomnio es recomendable consumir la valeriana en forma de infusión unas 5 o 6 horas antes de la hora que te acuestas habitualmente.

Es importarte que tengas en cuenta que como la valeriana presenta efectos suaves, verás los resultados luego de tomar la infusión por varios días, esto varía completamente  con los medicamentos que inducen el sueño; la ventaja es que esta planta es totalmente natural y no crea dependencia como los medicamentos farmacéuticos.

Otra ventaja que ofrece la valeriana es que durante el día no provoca somnolencia, se puede tomar con total seguridad de que no provocará efectos secundarios. Es muy importan tener en cuenta que no se puede tomar durante el embarazo,  en el período de lactancia, no es recomendado para menores de 12 años, y es importante tomar precauciones en caso de tener insuficiencia hepática.

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 MALVA

Propiedades:

Emoliente, indicada como protectora importante de la piel, granos o forúnculos, llagas, heridas, úlceras, vaginitis, abscesos, picaduras de insectos, dermatitis, eczemas  hemorroides o cualquier tipo de lesión. Las propiedades del mucílago contenido en esta planta servirá para ablandarlos.

Anti inflamatorio de la mucosa del estómago, de la vejiga, del intestino, boca, encías, la garganta y las amígdalas. También contra sequedad bucal, las úlceras estomacales e intestinales.

Anti catarral, pectoral, inflamación de garganta, en las afecciones de los procesos respiratorios, tos, dolor en el pecho, catarros de la garganta, de los bronquios y en las anginas. Sus propiedades suavizan las vías respiratorias.

Digestivo, combate el estreñimiento y es antidiarreico (reguladora del tránsito intestinal).

Estimula la producción de orina y combate la cistitis, pielitis, nefritis, uretritis.

En forma de extracto hidroalcohólico estimula las defensas.

Modo de uso:

Para las afecciones de la piel podemos preparar una cataplasma de la planta tierna machacada, sobre la parte de la piel afectada. En caso de eczemas se puede aplicar una compresa fría con la decocción de dos cucharadas de hojas secas y flores por litro de agua.

Como regulador del tránsito intestinal podemos añadir a un litro de agua hirviendo de 30 a 40 gr de hojas y flores de malva. Antes de tomar dejamos reposar 15 minutos. Se recomienda tomar 3 tazas al día. Para las afecciones bucales, como laringitis, irritaciones de garganta, etc., cocer el agua de una taza con un par de cucharaditas de flores de malva. Dejar reposar diez minutos antes de hacer las gárgaras.

Para aliviar el dolor de garganta podemos realizar gargarismos con la decocción de las flores y hojas secas.

Para el dolor de pecho podríamos preparar una infusión de dos cucharadas de hojas secas por taza de agua. Para aumentar su valor emoliente se puede tomar con miel.

Contra la tos es recomendable una infusión de una cucharada de flores con dos hojas de eucalipto.

Otra receta interesante para las afecciones respiratorias en general es añadir a un vaso de leche unos 10 gr. de hojas y flores de malva y tomarlo antes de acostarse. Otra receta muy útil para tratar las picaduras y las quemaduras se prepara cociendo un puñado de hojas de malva en una taza de agua y mojarlas con un poco de aceite de oliva. Aplicar sobre la zona afectada.

Debido a sus propiedades suavizantes se ha utilizado tradicionalmente para aliviar las molestias que sufren los niños cuando les salen los dientes, dándoles la raíz descortezada para que la mastiquen y se froten con ella las encías.

La malva también puede consumirse como alimento, en ensaladas mezclada con otras verduras. A parte de los valores medicinales, es una planta muy rica en vitaminas A, B, C, y E.

El líquido que resulta de hervir un puñado de flores también constituye un buen tónico facial.

Sávila ( Aloe vera)

El aloe vera tiene muchas propiedades para la salud. Se le han identificado más de 75 compuestos,  entre vitaminas, aminoácidos y enzimas que aportan al organismo múltiples beneficios.

HISTORIA DEL ALOE VERA

La palabra aloe deriva probablemente del árabe "alloeh", que significa "sustancia amarga" o bien del griego "alos" que significa "mar". Viene designada con la palabra latina vera porque en la antigüedad esta variedad era considerada la más eficaz de las medicinas populares.

PROPIEDADES DEL ALOE VERA

Actualmente se le atribuye acción emoliente, cicatrizante, coagulante, hidratante, antialérgica, desinfectante, anti inflamatoria, astringente, colerética y laxante.

El aloe se administra oralmente bajo forma de bebida (zumo de las hojas, té de aloe) y en polvos y cápsulas.  Actúa como purificante y desintoxicante dulce (es necesario utilizar solo el gel y no la aloína presente bajo la capa de recubrimiento de la hoja), actuando sobre todo el aparato digestivo y penetrando en el tejido celular.

Elimina las células muertas de la piel, ayuda a regenerar el crecimiento de las nuevas, y favorece la salud de los tejidos acelerando la curación.

Con frecuencia se descubren nuevas propiedades y usos para el aloe, entre los que destacan: sequedad y manchas de la piel, irritaciones cutáneas, quemaduras, acné, eccemas, verrugas, psoriasis, torceduras, esguinces, dolores reumáticos, artritis, úlceras bucales y gastroduodenales, gastritis y colon irritable.

Aplicada sobre quemaduras calma el dolor y reduce la posibilidad de infección. En cortes y heridas, detiene la hemorragia ya que cierra y cicatriza  gracias a su poder astringente.

El aloe es también útil en el tratamiento del herpes, lesiones radiológicas e infecciones de la piel.

También ayuda a curar las heridas del cuero cabelludo y le añade brillo al pelo.

Es tónico, purgante, estimulante de la formación y secreción de bilis y ayuda a eliminar parásitos intestinales. Estimula el apetito, facilita la digestión, favorece la función del hígado y reduce los gases. En dosis altas, tiene efecto laxante.

PRECAUCIONES

-Es muy astringente y seca la piel por lo que debe usarse mezclado con otras sustancias.

-Consumida en exceso, puede causar una congestión del bajo vientre o aumentar la intensidad de la hemorragia menstrual.

-Ocasiona  pérdida de potasio a nivel intestinal por lo que los enfermos cardíacos o renales deberán utilizarlo con precaución.

-No se recomienda su uso ni durante el embarazo, ni durante la lactancia (puede provocar diarrea al niño lactante), ni durante las menstruaciones.

-No deben ingerirlo niños menores de 6 años-

Jazmín oloroso, repelente de mosquitos

Según algunos estudios científicos, hay especies de plantas que gracias a su fragancia, obligan a los molestos mosquitos a cambiarse de lugar porque detestan ese aroma. Una de estas plantas es el jazmín oloroso (Jasminum grandiflorum). Tener una maceta con esta planta en las habitaciones hará que no entren.

Lirios y margaritas, excelentes purificadores del aire

No utilice costosos y contraproducentes aerosoles aromáticos para el ambiente, en cambio, compre lirios. 

Los lirios son plantas con flores de un aroma dulce y fresco que purifican el aire fácilmente eliminando  en forma natural el benceno, el tricloroetileno y otras toxinas. Además tienen un aspecto encantador que decora perfectamente cualquier habitación. 

Las margaritas son unas de las flores más bonitas y sencillas del mundo. Existen muchos tipos de margaritas, de distintos colores y de distintos tamaños aunque todas tienen la misma forma característica. Lo más interesante de esta flor es que mientras la gran mayoría de las plantas expulsa oxígeno durante el día y disminuye las cantidades durante la tarde, las margaritas producen oxigeno durante toda la noche. Por eso es una opción ideal para colocar en el dormitorio ya que ayudan a purificar el aire de la habitación en la que se duerme, asegurando un espacio bien oxigenado para descansar bien. 

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ROMERO

El romero es un arbusto sumamente aromático que posee usos culinarios y aplicaciones medicinales. El nombre binomial que se le ha dado a esta planta es el de Rosmarinus officinalis. Se trata de una planta que alcanza con facilidad los dos metros de alto y que se mantiene verde durante gran parte del año.

En la recolección del romero con fines medicinales se aprovechan, especialmente, las flores de la planta. El período de recolección es entre los meses de abril y julio. Las plantas se secan a la sombra y se guardan en cajas de un material neutro como el cartón (nunca vidrio o plástico). En buenas condiciones se conserva hasta un año.

En la composición química del romero hay elementos como alcanfor, ácido caféico y rosmarínico, flavonoides y otros compuestos medicinales. Esta planta es recomendada en casos de amenorrea, dismenorrea, problemas intestinales, diarrea, problemas en la piel y caída del pelo.

Una de las formas de administración más extendidas del romero es como decocción. Para hacer una decocción con esta planta se utilizar 35 gr de flores de esta planta por cada litro de agua y se lleva a hervor por unos 15 minutos.

Esta preparación se puede utilizar directamente sobre el cuerpo cabelludo (en casos de caída del pelo) y para el lavaje de heridas externas. Con esta planta también se puede preparar un aceite de romero de uso externo.

Hay que utilizar 20 gr de esencia de esta planta por cada litro de aceite de oliva. Se aplica en dolores reumáticos, neuralgias y problemas similares, siempre en forma de friegas circulares.

MODOS DE UTILIZAR EL ROMERO

Sus usos más frecuentes en el tratamiento de enfermedades están dedicados a prevenir el cáncer y el alzheimer  ya que posee excelentes propiedades antioxidantes. De igual forma encontramos un uso extendido para el tratamiento de dolores musculares, caída del cabello, uñas frágiles y quebradizas, mal aliento, cuidado del cutis y de la piel y otros.

Infusión: agregar una taza de agua hirviendo a una cucharadita de hojas. Dejar en reposo diez minutos y beber.

Tintura: colocar en un frasco 200g de romero y agregar un litro de alcohol al 70%. Agitar bien y dejar en reposo de 7 a 10 días tapado, agitarlo una vez al día, filtrar y guardar en un frasco protegido de la luz.

Pomada: calentar en primer lugar la tintura a baño maría hasta reducir 5 veces su volumen (de un litro a 200 ml). Fundir también a baño maría 1 kg de vaselina blanca y agregarle 100ml del concentrado. Dejar enfriar mezclando bien.

Loción: colocar en un frasco 200g de romero y agregarle un litro de alcohol al 96%. Agitar bien y dejar en reposo 10 días en un frasco cerrado, mezclar una vez por día. Filtrar y guardar en un frasco protegido de la luz.  Al usarla se debe tener en cuenta que mancha la ropa.

Inhalaciones: agregar un litro de agua hirviendo sobre un puñado de hojas. Cubrirse la cabeza con una toalla y respirar sus vapores a suficiente distancia para evitar quemarse.

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HIBISCO

El hibisco tiene numerosas propiedades medicinales. Puedes hacer una infusión con toda la planta para obtener efectos antisépticos, afrodisíacos, astringentes, emolientes, digestivos, diuréticos y sedantes. El cáliz de la planta sirve para mejorar los problemas biliares.

Es una variedad de té que apenas contiene sustancias excitantes, por lo que su ingesta es muy recomendable para todo tipo de personas.

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TRÉBOL ROJO

El trébol rojo es una legumbre que al igual que la soya, contiene "fitoestrógenos" (substancias químicas de las plantas que son similares a los estrógenos y que pueden actuar en el cuerpo de manera similar a los estrógenos, o que pueden realmente bloquear los efectos de los estrógenos). El trébol rojo se utilizaba tradicionalmente para el tratamiento del asma, pertusis (tos ferina), cáncer y gota. En los últimos tiempos, los extractos de isoflavona del trébol rojo se utilizan más a menudo para tratar los síntomas de la menopausia, como una alternativa a la terapia de reemplazo hormonal, contra el colesterol alto o para prevenir la osteoporosis. Sin embargo, actualmente no existen estudios de calidad en seres humanos que apoyen el uso del trébol rojo para el tratamiento de cualquier afección médica.

Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado. Podría haber otros usos propuestos que no están señalados a continuación.

Acné, SIDA, antibacterial, antioxidante, antiespasmódico, inhibidor del apetito, artritis, asma, purificador de la sangre, bronquitis, quemaduras, úlceras bucales, enfermedades crónicas de la piel, tos, diurético (incremento del flujo de orina), eczema, trastornos oculares (ojos adoloridos), gota, presión arterial alta, indigestión, mastalgia (dolor en el seno), osteosarcoma (cáncer de huesos), síndrome premenstrual, soriasis, enfermedades de transmisión sexual, úlceras/llagas cutáneas, tuberculosis, tos ferina (pertusis) , cicatrización de heridas.

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CAMPANILLA

Conocida también como Batatilla de playa, esta planta con su pequeña y vistosa flor que recuerda a las campanas, generalmente de tenues colores, desde el  blanco  hasta el violeta, tiene  una acción curativa para ciertas enfermedades, aunque se utiliza más la raíz por su potencia.

Su acción es benéfica  para disminuir la fiebre. También es buen purgante, de acción detersiva, diaforética, aperitiva y diurética. Utilizada para prevenir la ictericia, estreñimiento, problemas digestivos, renales, malestar hepático. Purgante y depurativa.

Se prepara con 10 o 15 gramos de raíz seca de la planta haciéndola hervir durante 20 minutos en un litro de agua. Luego se deja entibiar y se guarda en frasco de vidrio en sitio fresco, tomando todos los días de 2 a 3 pocillos.

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VERÓNICA OFFICINALIS

- Nombre científico o latino: Veronica officinalis.

- Nombre común o vulgar: Verónica, té de Europa.

- Familia: Scrophulariaceae.

- Se trata de una hierba vivaz, de tallo rastrero que serpentea por la superficie del suelo emitiendo muchas ramas verticales, de manera que cuando se secan unas, siempre quedan otras. Así, una planta de verónica puede vivir muchos años.

Propiedades: Expectorantes y digestivas.

Indicaciones: Suele dar buenos servicios en estados congestivos de las vías respiratorias, catarro de la garganta y bronquios. Recomendable en los tratamientos preventivos de ataques de asma y principio de tuberculosis.
Despierta la actividad digestiva, por la cual se  recomienda para la pereza intestinal, digestiones lentas y difíciles. Apropiada también en los catarros de estomago; del intestino y de las vías urinarias.

Forma de Uso: En forma de infusión, una cucharada sopera por cada taza. Una taza después de cada comida.

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LAVANDA

La lavanda está compuesta por esencias: linalol, gerianol, pineno, cineol, borneol, y por taninos: éter valeriánico y saponinas. Por ello, tiene múltiples propiedades: es antiséptico, diurético, antiespasmódico, digestivo, sudorífico, vermífugo, analgésico y sedante.

Debido a sus propiedades sedantes, resulta útil en casos de dolores de cabeza, calambres estomacales y síntomas de origen nervioso como estrés e insomnio.

La lavanda, también, tiene propiedades que calman los nervios del corazón y, por ello, está indicada para las taquicardias e hipertensión.

Resulta una gran aliada del sistema digestivo, ya que, mediante infusiones, alivia los casos de digestiones pesadas, gases, náuseas, cólicos intestinales e inapetencia.

En cuanto a su uso externo, la lavanda se considera un cicatrizante, bacteriostático, insecticida y antivenenoso.

Se puede aplicar una compresa de lavanda sobre el hígado con lo cual se logra activar el cumplimiento de sus funciones, mientras que las gárgaras de la infusión de lavanda curan las pequeñas lesiones bucales.

Resulta muy útil para la piel si se toma en infusión,  especialmente en el caso de tener cutis graso, acné, forúnculos, eccemas, y otros.

Esta planta también ayuda al sistema genital femenino, ya que alivia infecciones vaginales.  Para ello, se debe efectuar lavados.

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GORDOLOBO

El gordolobo (Verbascum thapsus) es una planta bianual que pertenece a la familia de las escrofulariáceas. También llamado barbasco, es un potente antiinflamatorio. Actualmente, se ha podido comprobar que el gordolobo es una planta que contiene, sobre todo en sus hojas, saponinas las cuales poseen propiedades cicatrizantes.  De allí que se aplique, en forma de cataplasma, para las heridas, y también en las hemorroides externas, llagas, úlceras y quemaduras.  Igualmente, ayuda a curar picaduras de insectos y rasguños ligeros.

Las hojas, también, tiene virtudes rubefacientes y se emplean de forma externa en las articulaciones inflamadas.  Por esa razón, ayuda a las personas que sufren de artritis, reumatismo y atrosis.

En cuanto a sus flores. éstas poseen propiedades pectorales, sudoríficas, emolientes y sedantes. Por esa razón, son empleadas para calmar la tos, reducir la congestión bronquial y otros trastornos de las vías respiratorias (infecciones de garganta, bronquitis  pulmonías, etc.)

La infusión de flores de gordolobo resulta positiva para mitigar la indigestión o para facilitar el sueño, ya que es ligeramente relajante.

La raíz de gordolobo, cortada a rodajas y secada, y en decocción es un excelente diurético.  Por ello, recomendado para las personas con retención de líquidos o edemas.

Seis plantas que purifican el aire

Para tener en cuenta

1. Palmera de Bambú: Elimina el formaldehído y también actúa como un humedecedor natural.

2. La planta de serpiente: Sirve para absorber los óxidos de nitrógeno y formaldehído.

3. Areca Palma: Una de las mejores plantas para la purificación del aire.

4. Planta araña: Gran planta de interior que elimina el monóxido de carbono y otras toxinas e impurezas.

5. Lirio de paz: Se podría llamar la "limpieza de todos." A menudo son colocados en los baños o cuartos de lavado, ya que eliminan las esporas del moho. También elimina el formaldehído y el tricloroetileno.

6. Gerbera Daisy: No sólo eliminan el benceno del el aire, mejoran el sueño mediante la absorción de dióxido de carbono y emiten mucho  oxígeno durante la noche.